Restaurante YUM!
Reforma de local para restaurante en Segovia
by Pulso Estudio

Proyecto en colaboración con Raquel Díaz de la Campa Arias.

Nuevos conceptos de restaurante en una ciudad con una restauración muy tradicional requieren cuidado y respeto en el diseño. Partiendo de esta base se plantea una reforma integral de un local en el centro histórico para generar espacios contemporáneos, agradables y versátiles en los que reformular la hostelería local.

Los paramentos verticales con acabados texturizados y en colores térreos y aportes puntuales de color en azul, junto a la madera de abedul y una cuidada iluminación cálida y toques de vegetación crean un espacio tranquilo donde disfrutar la comida saludable que se sirve en mesas de diseño a medida con alas abatibles y piezas de cerrajería lacada en tonos beige. La bóveda de cañón marca el espacio visualmente desde la entrada y una ventana de madera con apertura de guillotina nos muestra con honestidad el interior de la cocina.

Créditos:
Arquitectura: Pulso Estudio +  Raquel Díaz de la Campa Arias
Ubicación: Segovia, España
Año: 2021
Fotografía: Imagen Subliminal (Miguel de Guzmán + Rocío Romero)